Repas de 12 à 23 mois : les repères
À partir de 1 an, l'enfant mange presque comme la famille, mais ses besoins restent particuliers. Voici les repères de la page officielle « Alimentation équilibrée, 12 à 23 mois ».
Ce que couvre cette page. La source consultée traite des 12 à 23 mois. Elle ne parle ni du sel ni du sucre : demandez conseil à votre médecin ou à la PMI sur ces points.
Les repas de la journée
- Quatre repas par jour : petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner.
- Des fruits et des légumes à chaque repas.
- Des féculents à chaque repas, en quantité raisonnable : un tiers à la moitié du plat.
Lait et produits laitiers
- Le lait de croissance est préférable au lait de vache entier jusqu'à 3 ans.
- Le lait de vache entier est possible dès 12 mois si le reste de l'alimentation est parfaitement équilibré. Le lait demi-écrémé n'est pas adapté.
- Environ 500 ml par jour de lait ou équivalents laitiers, 800 ml au maximum.
- Tous les fromages sont possibles, sauf ceux au lait cru, déconseillés jusqu'à 5 ans.
Viande, poisson, œufs
- Environ 20 g par jour au total (4 cuillères à café), de préférence au déjeuner.
- Poisson deux fois par semaine : un poisson maigre et un poisson gras. Limitez les gros poissons prédateurs sauvages.
- Un demi-œuf entier peut remplacer la viande ou le poisson.
- Évitez la charcuterie avant 5 ans. Le jambon cuit sans couenne reste la moins mauvaise option, sans en faire une habitude.
- Les abats sont possibles dès 1 an, bien cuits et en petite quantité.
Légumes, fruits, matières grasses
- Variez les légumes chaque jour. Proposez des légumineuses régulièrement.
- Fruits crus bien mûrs, écrasés ou en morceaux, compote sans sucre ajouté.
- Arachide et fruits à coque uniquement finement écrasés, par exemple dans des biscuits.
- Deux cuillères à café d'huile végétale crue à chaque repas (colza, noix, soja ; olive de temps en temps).
Boire
À partir de 1 an, l'eau pure est la seule boisson recommandée, à volonté. Les jus de fruits, même naturels, restent occasionnels : le fruit entier est préférable. Si le biberon sert de réconfort entre les repas, il ne doit contenir que de l'eau.
Quand il refuse
- Les refus sont normaux. Il faut parfois proposer un même aliment une dizaine de fois avant qu'il soit accepté, sans jamais forcer.
- Faites confiance à l'enfant pour réguler son appétit.
- Entre 12 et 23 mois, la plupart des enfants peuvent manger des morceaux bien cuits, tendres et de taille adaptée. S'il les refuse à la maison mais les accepte en crèche, c'est courant.
À lire aussi
Information générale, pas un avis médical. Chaque enfant est différent. En cas de doute ou d'inquiétude, parlez-en à votre médecin, à la PMI ou à un pharmacien. En cas d'urgence, appelez le 15 (SAMU) ou le 112.